Las 10 mejores hamburguesas del mundo fueron publicadas esta semana por la enciclopedia gastronómica TasteAtlas. Y el brasileño X-Tudo está en el ranking.

El sándwich brasileño ocupa el séptimo lugar con una puntuación de 4, siendo la puntuación más alta 5.

El gran ganador fue Estados Unidos, que dominó la lista con siete de los diez primeros lugares. (ver los 10 primeros a continuación)

Ingredientes brasileños X-Tudo

El X-Tudo brasileño es un gigante que, como su nombre indica, tiene un poco de todo. Dependiendo de la región hay carne de res, tocino, lechuga, tomate, choclo, jamón, queso fundido, chorizo ​​o chorizos, mayonesa, papas fritas o paja.

Según TasteAtlas, la regla para el X-Tudo brasileño es tener muchos rellenos diferentes. Se presentó al público internacional como “una hamburguesa brasileña inusualmente alta” que tiene “todo con queso”.

La publicación señala que una hamburguesa brasileña gigante se suele servir en bandejas de papel y no es fácil de comer porque es tan grande que cuesta morderla, lo que hace que “la experiencia de disfrutarla sea muy agradable”.

En el ranking, la brasileña X-Tudo superó a la tradicional Onion Burger -una hamburguesa con cebollas de Oklahoma-, a la North American Elk Burger -basada en carne de alce- y a la Green Chile Cheeseburger de Nuevo México, que utiliza pimientos verdes.

El ganador

El ganador del top 10 fue American Cheeseburger con una puntuación de 4,5.

Descrita como “la evolución natural de la hamburguesa popular”, conquista el paladar en versiones cubiertas con queso americano, suizo, cheddar o azul.

Al principio, Hamburguer no tenía queso: “Agregar queso a las hamburguesas solo se hizo popular a mediados de la década de 1920 y hay varias afirmaciones de diferentes personas de que inventaron el primero”, informa TasteAtlas.

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¿Quien lo creo?

Un chef de 16 años llamado Lionel Clark Sternberger fue el primero en agregar queso a la carne en 1924 mientras trabajaba en el restaurante The Rite Spot en Pasadena, California.

A lo largo de los años, se han agregado a la hamburguesa guarniciones como lechuga, tomates, cebollas, pepinillos y ketchup y se han servido juntos en un panecillo.

¿Y prefieres las hamburguesas con qué rellenos?

Echa un vistazo al Top 10 de TasteAtlas:

Las 10 mejores hamburguesas del mundo según TasteAtlas – Foto: Reproducción / Twitter

En el X-Tudo brasileño, dependiendo de la región, hay carne de res, tocino, lechuga, tomate, maíz, jamón, queso fundido, chorizo ​​o salchichas, mayonesa, papas fritas o paja. – Foto: Reproducción / TasteAtlas