Con el apoyo institucional de WTM Latin America, Skål Internacional, en colaboración con la Secretaría Municipal de Turismo de São Paulo, promovió ayer el evento Bem Receber en el entrepiso del Expo Center Norte. En esta ocasión, la empresa Skålegas y autoridades recibieron a los invitados para degustar platos típicos de la cocina latinoamericana. La empresa también rindió homenaje a Eduardo Sanovicz, presidente de Abear y ex presidente de Embratur (cuando fundó Marca Brasil).
“Un ejemplo de carrera profesional”, agradeció a Skal Internacional São Paulo. “Una carrera está marcada por valiosas contribuciones a todo el sector”, dijo Walter Teixeira, presidente de Skal Internacional São Paulo.
En su discurso de aceptación, Sanovicz se ganó el aplauso de todos los presentes cuando declaró: “En este momento de mi vida me permito hablar con mucha sinceridad: solo creo en el turismo como una forma de aliviar la miseria de este país. Me doy cuenta de que la calidad de la entrega puede mejorar significativamente nuestro trabajo y hacernos crecer. [como país]Necesitamos que cada ciudadano brasileño tenga desayuno, almuerzo, cena, hogar, salud y educación. En mi opinión, para eso trabajamos. El segundo gran significado es que el mundo es mejor cuando se practica el turismo al máximo”.
Alrededor de 200 personas, entre skålegas y autoridades de Brasil y del exterior, fueron invitadas a degustar platos típicos de la cocina latinoamericana.
La cocina brasileña fue promovida por Paulo Machado Neto, chef de Mato Grosso do Sul, aficionado a la cocina slow food y ganador del “Prêmio Nacional Dólmã”, como embajador de la cocina brasileña y autor del libro “Cozinha Pantaneira, Comitiva de Sabores” , representar.
“La gastronomía es sin duda uno de los motores del turismo y aumenta la actitud de la población de los países latinoamericanos para recibir turistas locales e internacionales”, resume Walter Teixeira.
Eduardo Sanovicz es ex presidente de Embratur y actual presidente de Abear.
A continuación se muestran más fotos de la reunión.
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