En Iriri, en Anchieta, comienza hoy y hasta el domingo el II Festival de Vinos y Abrazos, que promete reunir lo mejor de la gastronomía de Espírito Santo, armonizado con vinos de 10 países.

Además de los vinos tradicionales de Italia, Francia, Portugal, Chile y Brasil, también estarán representadas bebidas de Eslovenia, Georgia, Rumania, Macedonia y Argentina.

Las bebidas se venden tanto en botella como en vaso, marcando la diferencia para aquellos que quieran probar diferentes etiquetas. El sommelier Pablo Mansk señala que el festival será una oportunidad para que los amantes del vino se familiaricen con diferentes etiquetas en un solo lugar.

Hoy y mañana, el sommelier Vinícius Mezadri presentará al público “A Jornada do Enófilo”, donde enseñará a los visitantes a catar vinos y maridarlos con platos.

Vinícius ganó un título sin precedentes en Brasil y es considerado el “Doctor de los Vinos”. Es el único capixaba en la lista de los seis brasileños que ostentan el título de Sommelier Gradus de la International Sommelier Guild, una de las mayores escuelas de sumilleres del mundo.

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También forma parte del programa de master class con chefs de trayectoria internacional, como el chef André Cicilioti, que hoy dará una show class sobre polenta, champiñones y socol.

El chef Gilson Surrage presentará una clase de espectáculos con Reis à Nogueira Gatto mañana y los postres tienen un lugar con la chef Fernanda Braga, que presentará una clase de espectáculos el domingo. El evento tendrá lugar en la Praça de Eventos de Iriri y la entrada es gratuita.