Dabiz Muñoz es el mejor del mundo; Brasil tiene dos top 20

Consulta la lista completa de ganadores:

1er lugar: Dabiz Munõz, España
2do lugar: Albert Adrià, España
3er lugar: Ana Ros, Eslovenia
4to lugar: René Redzepli, Dinamarca
5to lugar: Andoni Luis Aduriz, España
6to lugar: Rasmus Munk, Dinamarca
7º puesto: Enjoy (Orio Castro Forns, Eduard Xatruch Cerro y Mateu Casañas Puignau), España
8vo lugar: Joan Roca, España
9no lugar: Parque Junghyun, Corea del Sur
10° lugar: Rodolfo Guzmán, Chile
11° lugar: Massimo Bottura, Italia
12° lugar: Eric Vildgaard, Dinamarca
13: Ángel León, España
14° lugar: Mitsuharu Tsumura, Perú
15: Virgilio Martínez, Perú
16° lugar: Danny Yip, China
17° lugar: Alex Atala, Brasil
18.° lugar: Grant Achatz, EE. UU.
19: Manu Buffara, Brasil
20: Javier y Sergio Torres, España
21.º lugar: Anne-Sophie Pic, Francia
22º lugar: Riccardo Camanini, Italia
23: Jorge Vallejo, México
24: Yoshihiro Narisawa, Japón
25: Daniel Calvert, Reino Unido
26º puesto: Eneko Atxa, España
27: Himanshu Saini, India
28° lugar: Enrico Crippa, Italia
29: Natsuko Shoji, Japón
30: Quique Dacosta, España
31: Mauro Colagreco, Argentina
32º lugar: Josh Niland, Australia
33º: José Avillez, Portugal
34°: Álvaro Clavijo, Colombia
35° lugar: Vicky Cheng, China
36° lugar: Andreas Caminada, Suiza
37° lugar: Dominique Crenn, Francia
38.: Santiago Lastra, México
39º: Grégoire Berger, Francia
40° lugar: Alberto Landgraf, Brasil
41.: Björn Frantzén, Suecia
42.: Diego Guerrero, España
43.: Rasmus Kofoed, Dinamarca
44º: Vaughan Mabee, Nueva Zelanda
45°: Leonor Espinosa, Colombia
46.: Agustín Balbi, Argentina
47° lugar: Alain Passard, Francia
48.: Paolo Casagrande, Italia
49º: Heston Blumenthal, Reino Unido
50.° lugar: Jonnie Boer, Países Bajos
51.: Víctor Arguinzóniz, España
52.º lugar: Niko Romito, Italia
53.º lugar: Vicky Lau, China
54º: Christian Bau, Alemania
55.: César Ramírez, Estados Unidos
56.: Yannick Alleno, Francia
57.: Julien Royer, Francia
58.: Mauro Uliassi, Italia
59°: Karime López & Takahiko Kondo, México y Japón
60.: Paco Roncero, España
61.: Dave Pynt, Australia
62°: Clare Smyth, Reino Unido
63.: Tala Bashmi, Bahréin
64.: Bruno Verjus, Francia
65.: Pía Salazar & Alejandro Chamorro, Ecuador
66º lugar: Gaggan Anand, India
67.: Daniel Humm, Suiza
68.: Tristin Farmer, Reino Unido
69.: Hiroyasu Kawate, Japón
70′: Francisco Ruano, México
71.: Hans Nuener, Austria
72.: Guillaume Galliot, Francia
73.: Peter Gilmore, Australia
74.: Lisiane Arouca y Fabrício Lemos, Brasil
75.: Jaime Rodríguez Camacho, Colombia
76.: Débora Fadul, Guatemala
77° lugar: Pía León, Perú
78.: Corey Lee, Estados Unidos
79.: Marco Müller, Alemania
80.: Mingoo Kang, Corea del Sur
81.: Jason Liu, China
82.: Paco Morales, España
83.: Joris Bijdendijk, Países Bajos
84.: Floriano Pellegrino, Italia
85.º lugar: Besele Moses Moloi, Sudáfrica
86.: Chudaree Debhakam, Tailandia
87° lugar: Amaury Bouhours, Francia
88.: Maksut Askar, Turquía
89.: Gonzalo Aramburu, Argentina
90.: Antonia Klugmann, Italia
91.: Fina Puigdevall y Martina Puigvert, España
92º lugar: Clemens Rambichler, Alemania
93.: Szilárd, Tóth, Hungría
94.: Helena Rizzo, Brasil
95.: Pichaya Utharntharm, Tailandia
96.: Kanji Kobayashi, Japón
97.: Supaksorn Jongsiri, Tailandia
98.: Atsushi Tanaka, Japón
99.: Matteo Baronetto, Italia
100.: João Oliveira, Portugal

Más destacados

Estrella naciente – Tala Bashmi, Bahréin
Nueva nominación – Albert Adriá, España
mayor leyenda – Ferrán Adriá, España
Mejor pastelero – Jordi Roca, España
La mejor experiencia gastronómica – Grégoire Berger, Francia
El mejor pizzaiolo – Franco Pepe, Italia
“Arte gastronómico” – Karime López, México
Mejor Chef (votado por otros profesionales) – Rasmus Munk, Dinamarca
Mejor relación con la ciencia – Rodolfo Guzmán, Chile
Foco local – Wilson Alonzo y Roberto Solís, México

Visitación Olvera

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