KANSAS CITY – Los platos de inspiración mundial se encuentran con los menús de las cadenas de restaurantes nacionales.

Noodles & Company presenta por primera vez una ensalada mexicana de maíz con vegetales toscanos y col rizada, mezclada con aderezo de queso Cotija con pollo a la parrilla, maíz tostado y tomates, cubierta con aguacate, queso feta, tiras de tortilla con queso cheddar y chipotle y cilantro.

Un nuevo menú inspirado en la comida callejera en On The Border Mexican Grill & Cantina incluye tacos, tamales, elotes, quesadillas y margaritas. El maíz callejero mexicano consiste en maíz tostado cremoso mezclado con chiles, especias y lima, cubierto con crema de lima, queso fresco y cilantro. Los tacos de quesa de birria consisten en barbacoa de res, queso mexicano, cebolla picada y cilantro en tortillas de harina crujientes, servidos junto con caldo caliente para mojar. Los tamales de pollo con tomatillo se cubren con salsa verde, salsa de crema agria o salsa de chile tomatillo asado.

“Nos inspiramos directamente en los ingredientes y las recetas que se encuentran en las taquerías, los carritos callejeros y los mercados locales de México”, dijo Edithann Ramey, directora de marketing de On The Border. “Este nuevo especial de temporada tiene muchos sabores que encantarán a nuestros invitados”.

La tienda de sándwiches rápida e informal Schlotzsky’s presenta un calzone de inspiración italiana, desarrollado en colaboración con el ex músico pop Joey Fatone, que combina jamón, Génova y salami cotto, pepperoni y mozzarella, y queso parmesano con salsa marinara.

Vea una presentación de diapositivas de los nuevos elementos del menú.