Incluso un resfriado leve es suficiente para que los residentes de Campo Grande cambien la cerveza de barril por el vino. Entonces las reuniones tienen lugar en los sótanos de los supermercados y no en los pubs. El vino preferido, el mejor siempre que venga de Chile. Desde el más económico como el Reservado hasta el más caro como el Almaviva, ambos hechos en Chile por supuesto. Esto es fama.

Si eres de los que prefieren el vino chileno, te agradará saber que el Valle de Colchagua, en la zona central de Chile, ofrece la mejor ruta del vino del país. Aquí se producen vinos tintos de renombre, como el Cabernet Sauvignon, la variedad más cultivada del país, el Carménère y el Merlot. Con bodegas muy bien estructuradas que dan la bienvenida a los visitantes, un paisaje montañoso lleno de viñedos y hoteles muy románticos. Está a 200 km de Santiago, lo que significa que no es nada difícil hacer un viaje de un día.

Pero lo mejor es pasar al menos una noche en el valle, ya que se tarda casi dos horas y media en llegar a la región desde Santiago. Muchas agencias en la capital chilena venden excursiones de un día allí. Otra forma de hacer el recorrido es tomar el tren Sabores del Valle, que sale de Santiago un sábado al mes y cuenta con degustación de vinos a bordo y música en vivo.

Desde Santiago, además del tren Sabores del Valle, diariamente circulan buses desde Terminal Sur hasta Santa Cruz, municipio de la provincia de Colchagua, alrededor del cual se ubican la mayoría de los hoteles de la región. Desde Santa Cruz puede tomar un taxi desde la terminal hasta el hotel. También es posible alquilar un coche y conducir desde la capital hasta el valle; Quienes quieran viajar hasta allí sin coche pueden reservar excursiones con transporte a las bodegas.

LOS VINOS – En el Valle de Colchagua, las uvas tintas representan el 87% de la producción local, mientras que las uvas blancas constituyen el 13% restante. La diferencia es el clima mediterráneo templado de la región: al abrigo tanto de la Costa como de los Andes, la zona es cálida y seca, aunque recibe brisas del Océano Pacífico y el río Tinguiririca, lo que hace que el clima sea ideal para el crecimiento saludable de los viñedos.

Viñedos con más de cien años producen ejemplares de gran calidad gracias a las técnicas utilizadas por los productores locales, como el mapeo satelital del terreno, la plantación en laderas y el uso de la clonación (técnica que crea la estandarización genética de las plantas y promueve la propagación, previene y desarrollo de enfermedades).

Las bodegas son la principal atracción turística del valle. Las visitas a los viñedos son guiadas e incluyen degustación – la vista de las vides cubriendo las laderas casi todo el año es un espectáculo en sí mismo. Es posible almorzar en las bodegas mientras se degustan las etiquetas, siempre equilibrando comida y bebida.

Un buen consejo es visitar la bodega más antigua de la zona, Casa Silva, cuya estructura es muy adecuada para recibir familias. Allí los visitantes encontrarán una interesante colección de autos antiguos en exhibición. También está Casa Lapostolle, sinónimo de sofisticación, arquitectura moderna y sustentabilidad en el Valle de Colchagua.

En Viu Manent, fundado en 1935, es posible montar a caballo y disfrutar de una excelente comida en el restaurante Rayuela Wine & Grill con paredes de vidrio y vistas a los viñedos. La propiedad cinematográfica alberga muchas fiestas y bodas. Viña Montes es más reciente, data de 1988 y es una de las precursoras de los vinos chilenos de muy alta calidad. Está el restaurante Fuegos de Apalta, dirigido por el chef Francis Mallmann, el “Rey de la parrillada argentina”.

VUELO DESDE CAMPO GRANDE – ¿Tenías curiosidad por explorar el Valle de Colchagua y degustar los mejores vinos chilenos? Entonces, ¿qué tal agregar el destino a su itinerario de Chile? El dato proviene del sitio web Vamos Viajar de la aerolínea Latam, que ofrece vuelos semanales a Chile desde Campo Grande. Por ejemplo, si desea aprovechar el feriado de Tiradentes en abril, el área ofrece un vuelo desde la capital de Mato Grosso do Sul a Santiago por R$ 1.927,58 ida y vuelta con embarque el 19/04. y regreso al día siguiente 23.04.

Si no puede ir en abril, tal vez el fin de semana del Día del Trabajo. Este año el 1 de mayo cae en lunes. Según Vamos Viajar, vale la pena visitar el Valle de Colchagua durante la época de vendimia entre febrero y mayo. Durante estos meses, las bodegas ofrecen experiencias especiales para los visitantes, que pueden recoger la uva e incluso participar en la “patada” aplastando simbólicamente la fruta con los pies.