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El restaurante gana BRL500.000 por mes vendiendo un menú degustación de platos AM
Un restaurante en Belém do Pará sirve un menú degustación de diferentes platos amazónicos en jícaras: hay tacacá, caruru, vatapá, pirarucu con farofa y plátano macho.
Rafael Barros fundó el restaurante en 2018 y su abuela Lindalva Barros fue la gran inspiración. Y las calabazas se utilizan para servir la comida, decorar el techo, la pared e incluso como florero.
El restaurante recibe 6.500 clientes mensualmente. Si todo el mundo lo comparte con al menos 500 seguidores en las redes sociales, son 325.000 visitas al mes. Y a los turistas que visitan el lugar les encanta hablar.
Por eso Rafael siempre dirige el restaurante y cuenta historias sobre la cocina regional. Utiliza este tiempo para vender más. A menudo ganas más dinero con vajilla más barata.
Desde el primer año hasta la fecha, los ingresos aumentaron de R$ 30.000 a R$ 500.000 por mes. Y la expansión continúa: este año se dice que el restaurante ha triplicado su tamaño.
Consulte el informe completo arriba
Restaurante Amazónico en Cuia – Comida Típica Paraense
Rua Domingos Marreiros, 851 – Umarizal – Belem/PA – CEP: 66055-215
Teléfono: (91) 98103-0036
Correo electrónico: amazonianacuia2018@gmail.com
Instagram: https://www.instagram.com/amazonianacuia/
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