Después de dos años, Benny’s vuelve

¡Benny’s vuelve!

Junto con todos los demás restaurantes en Colorado, Restaurante y cantina Benny’s cerró su comedor el 17 de marzo de 2020. Pero a diferencia de otros restaurantes que cambiaron rápidamente a comida para llevar y luego ampliaron sus comidas al aire libre, las puertas en 301 East Seventh Avenue permanecieron cerradas, mientras los fanáticos observaban el lugar en 301 East. Séptima Avenida preguntándose si alguna vez volvería.

Las actualizaciones fueron pocas ya que los miembros de la familia dijeron que solo se enfocaban en mantener a las personas seguras; Comenzaron a correr rumores de que los desarrolladores estaban tratando de adquirir este rincón de votación. Pero finalmente apareció un nuevo mensaje en el La página de Facebook de Benny el 21 de marzo:

A todos nuestros fieles y nuevos clientes de Benny’s! Realmente apreciaríamos su tiempo y sus comentarios.
Proponemos reabrir Benny’s con un nuevo cambio de imagen y el nombre ‘Benny’s Taverna’.
Servimos Benny’s Classics (combo’s, burritos, tacos con nuestro famoso chile verde casero). Junto a la fusión tradicional americana y latinoamericana. Por supuesto que tendremos nuestras increíbles margaritas.
Nuestra familia considerará los comentarios de la comunidad para avanzar en el futuro.
Estamos muy emocionados y realmente apreciamos sus comentarios honestos para que podamos comenzar a trabajar en ello.
Gracias,
Benny’s y familia.

Benny Armas comenzó en el negocio de los restaurantes en Whiskey Bill’s en South Broadway, donde trabajó como chef hace más de cuatro décadas; Luego se mudó a un trabajo en la cocina en el desaparecido Oak Alley Inn en South Pearl Street, donde ganó muchos seguidores. Cuando se vendió ese pub, Armas se mudó a la Séptima Avenida donde trabajó en el Lancer Lounge (ahora esa ubicación es el Vesper Lounge).

Cuando el local de Zenobia abrió al lado en 1987, Armas llegó a un acuerdo con el propietario para finalmente abrir su propio restaurante. Funcionó tan bien que Armas compró el edificio cuando las instalaciones del Chef Henry en 301 East Seventh quedaron vacantes en 1991. A lo largo de los años, mientras Mizuna se mudaba a la primera casa de Benny y el Lancer se convertía en un Vesper Lounge, Armas seguía en Benny’s, añadiendo terrazas y rediseñando los comedores, cambiando la puerta de entrada e incluso retocando el menú de vez en cuando, pero siempre con el mismo ambiente de fiesta con los pies en la tierra. Un nombre simplificado tampoco es nuevo; Benny’s Taverna es más sencillo que algunas variaciones introducidas a lo largo del año).

Durante casi tres décadas, Benny’s atrajo multitudes con su gran chile verde, burritos de solomillo y margaritas fuertes. Y luego el cierre.

Pero ahora hay señales de vida, al menos en Facebook, donde cientos de fanáticos están vitoreando. “La mejor noticia que he escuchado en mucho tiempo”, dice uno. Agrega otro: “¡Sí! ¡Extrañamos MUCHO a Benny! ¡Mantenga el ambiente relajado y todas estas deliciosas combinaciones y la misma receta de margarita! ¡No hay necesidad de reinventar una gran rueda!”

¡Date prisa en Benny’s!

Visitación Olvera

"Geek de la cultura pop. Estudiante apasionado. Comunicador. Pensador. Evangelista web profesional".

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